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Menù di Natale 2019

Menù di Natale 2019


Entratina di benvenuto : Salmone affumicato da noi agli agrumicon il suo caviale


Insalata tiepida di Baccalà su crema di topinambur
L’Oca : salame cotto , speck e patè con pane all’uva
Frittelle di puntarelle e cime di rapa con spuma di pecorino
Cotechino e lenticchie di Castelluccio


Risotto Carnaroli mantecato all’Erbaluce con ragù di carciofi e gamberi
I nostri Cappelletti in brodo


Bianco di Branzino con spinaci e maionese di granchio
Arrostino di Faraona ripiena servita con zucca , castagne e cavolini


Soufflè al cioccolato con salsa alla vaniglia
meringa con gelato ai marron glacèe
Torta morbida alle nocciole e zabaione


€ 45,00 a persona bevande ecluse

Ristorante Italia

Piazza della Libertà 19
13017 Quarona (VC)

Tel: +39 (0163) 430147
Email: info@albergogranditalia.it

P.Iva 02565370026

CHIUSO IL LUNEDI'

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