Menù Ristorante


ANTIPASTI

  • Alici in tempura e gamberi rosa fritti con insalata croccante
    13.00 euro
  • Carpaccio di Tonno rosso ,crema di stracchino e riduzione di balsamico
    13.00 euro
  • Funghi Porcini trifolati e in vellutata con uovo in camicia
    13.00 euro
  • Tris di mocette . Mucca , Cervo e Cinghiale con pane tostato e salsa di porri
    12.00 euro
  • Budino di Fagiolini con formaggino fresco vegetale
    11.00 euro
  • Battuta di Fassone , bagnet e acciughe del Cantabrico
    13,00 euro

PRIMI

  • Risotto "Riserva S.Massimo" mantecato ai Funghi Porcini ed emulsione di prezzemolo
    12.00 euro
  • Tajarin di farina Saragolla ai Gamberi Rossi di Mazzara
    13.00 euro
  • Gnocchi di patate al Ragù bianco di Faraona
    11.00 euro
  • Agnolotti di carne al burro e salvia
    12,00 euro
  • Tortelli di Burrata con pomodori datterini confit
    11,00 euro

SECONDI

  • Gallinella di mare al cartoccio con guazzetto di conchiglie
    18.00 euro
  • Calamati spadellati con patate e Funghi Porcini
    18.00 euro
  • Filetto di Trota farcito alle erbe e burro di montagna su polenta integrale
    16.00 euro
  • Quaglia ripiena al Foie-Gras con salsa di more
    17,00 euro
  • Tagliata di Fassone Piemontese rosolato alle erbe e salsa Sambal
    19,00 euro
  • Wurstel di Coniglio fatto da noi con patate arrosto ,salse di mela affumicata e di barbabietola alla senape di
    16.00 euro
  • Degustazione di formaggi
    8,00 euro

DOLCI

  • Tortino soffice di pere ,crema gianduja egelato alla crema
    7.00 euro
  • Cannolo ripieno di ricotta al Sassuolino con coulis di lamponi
    7.00 euro
  • Bicciolano, crema di yogurt al miele e mirtilli
    7,00 euro
  • Zuppetta di Ciliegie con pannacotta al cioccolato bianco
    7,00 euro
  • Brioche con sorbetto di Lamponi
    7,00 euro

Piazza della Libertà 19
13017 Quarona (VC)
Tel: +39 (0163) 430147
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P.Iva 02565370026

Lunedi : CHIUSO
Martedi:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato: 
Domenica: 

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