Venerdì 20 Aprile 2018
Serata degustazione prodotti e piatti tipici pugliesi
la degustazione prevede :

Aperitivo con Friselle condite

Crema di ceci con erbe spontanee passate in padella con aglio olio e peperoncino
Alici in scapece con burratina delle Murge
Purè di fave fresche con polpo arrostito
Bombetta di carne ripiena di cacio con carciofi spadellati

Riso patate e cozze
Strascinati di grano arso , cime di rapa e pomodorini appesi su crema di cacio ricotta

Assaggio di formaggi ( secondo arrivi)

Pasticciotto Leccese

Il costo della degustazione è di € 28,00 bevande escluse

Gradita la prenotazione  allo 0163430147
cordiali saluti
Carlo