Prenotazioni per il pranzo il giorno prima o entro le 9:00 del giorno stesso. Per la cena entro le 17:00 dello stesso giorno.
Per un servizio nel rispetto delle normative, per la consegna a domiciio, le pietanze vengono preparate presso il nostro ristorante, abbattute e consegnate fredde in modo tale che nel viaggio sia mantenuta la catena del freddo. Potete poi portarle a temperatura secondo le indicazioni che forniremo. Eventuali allergie e intolleranze devo essere segnalate al momeno della prenotazione
Menu da ASPORTO e DOMICILIO
ANTIPASTI
Tartare di Salmone leggermente affumicato con salsa guacamole
9.00
Polpette croccanti di Bianchetti con insalata di germogli di spinaci
10.00
Battuta di fassone , peperoni alla brace e salsa di acciughe del Cantabrico
9.00
Tonno di coniglio sottolio extravergine di oliva con carciofi
9.00
Asparagi rosolati con pancetta ,uovo morbido e fonduta di Castelmagno
9.00
PRIMI
Trofie con sugo di carni bianche e olive taggiasche , pesto di primule
8.00
Plin di Baccalà , crema di cipolle e bottarga di muggine
9.00
Gnocchetti di patate e grano arso ,datterini cime di rapa e cacioricotta
8.00
Agnolotti al sugo di arrosto
9.00
SECONDI
Zuppa di pesce : Molo, Gronco, Triglia, Branzino, Piovra ,Calamaro,Gambero
15.00
Filetto di Ombrina bocca d'oro alla mugnaia e barba di frate
14.00
Sottofiletto di Vitello gratinato alle erbe il suo sugo e verdure
13.00
Capretto valsesiano al forno con patate
14.00
Lumache in guscio della nostra tradizione
1.20 cad
DOLCI
Tortino soffice agli amaretti con crema di zabaione
5.00
Brownie , zuppetta di amarene al ratafia e panna montata
5.00
Gelato alla liquirizia nel guscio di cioccolato e meringhe alla nocciola
Piazza della Libertà 19 13017 Quarona (VC) Tel: +39 (0163) 430147 Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
