TRANSUMANZA

In occasione della fiera del bestiame di Doccio

Domenica 15 ottobre ’17

Proporremo, a pranzo , un menù a tema della transumanza

Utilizzando i prodotti delle nostre valli

Menù Transumanza

BATTUTA DI SCOTTONA VALSESIANA AI FUNGHI PORCINI

RISOTTO CARNAROLI RISERVA S. MASSIMO MANTECATO ALLA TOMA DI ALPEGGIO DI MEGGIANA

GANASSINO DI FASSONE BRASATO AL NEBBIOLO CON PURE’ DI PATATE DI PIODE

GELATO DI CASTAGNE GLASSATE DA NOI

CAFFE’

Costo a persona € 25,00 bevande escluse

Gradita la prenotazione allo : 0163430147