Serata del Sottobosco

SERATA DEL SOTTOBOSCO

Insalata di carne cruda di Fassone e funghi Porcini

Soufflè di Maccagno con mirtilli alle spezie

Cappella di porcino impanata

Plin di cinghiale al burro e tartufo estivo

Garganelli ai funghi Porcini trifolati

Capunet d 'Anatra salsa ai lamponi

Gelato alla vaniglia Bourbon con frutti di bosco

€ 30,00 vini esclusi