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Natale 2015

Menù di Natale 2015

Cipolla cotta al sale, ripiena di stoccafisso e gratinata
Carne salada di Fassone con puntarelle e salsa di acciughe
Lonzino stagionato con valeriana ,frachet e mostarda di fichi
Tartrà di Carciofi con fonduta di toma

Zampone tradizionale con lenticchie di Castelluccio

Risotto al Parmigiano Reggiano e jus di Bue al tarufo
I nostri Plin fatti a mano serviti in brodo o burro e salvia

Bianco di Branzino su spinaci con fumetto al limone
Cappone disossato e ripieno di bottaggio ,mele e foie-gras

Degustazione di dolci

Caffè

€ 45,00 fuori il vino

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Ristorante Italia

Piazza della Libertà 19
13017 Quarona (VC)

Tel: +39 (0163) 430147
Email: info@albergogranditalia.it

P.Iva 02565370026

CHIUSO IL LUNEDI'

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